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介绍大米的好处和好吃在那

所处地区为温暖湿润的海洋性气候,有极为合理的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育籽粒成熟,有甘甜纯净丰饶若乳的西辽河水灌溉,又无“工业三废”污染,特别是具有偏碱性土壤所特有的生长优?#31034;?#31859;的特性等得天... [详细]

优质品种和种植技术体系

盘锦水稻百?#31181;?#30334;为改良单季粳稻。实现了水稻优良品种的规模种植,米源稳定,适合先进设备大批量机械加工。 截至2007年,盘锦有63家?#29976;?#20225;业获得使用盘锦大米原产地专用保护标志。有27家粮库、5家米... [详细]

大米的种类及营养

大米 -种类及营养 1、最助消化的是糙米 糙米中的蛋白?#30465;?#33026;肪、维生素含量都?#26579;?#30333;米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减... [详细]

大米的五项加工技术

稻谷的品质优劣和新陈程度是大米质量好坏的前提,但大米每项加工技术水平的高低也至关重要。... [详细]

大米其他用途

大米是东方人的主食,大米?#21830;?#20379;丰富维生素、谷维素、蛋白?#30465;?#33457;青素等营养成分,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止?#30465;?#27490;泻的功效,米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米还有护... [详细]

大米储存的家庭贮存大米的方法

大米储存 -家庭贮存大米的方法 买一两新花椒(颜色深红、味大)用纱?#21450;?#22909;,放在米的中间,上边盖好就可以防虫。花椒气味不大时要更换,用过的花椒用锅小火炒一下后,可以做菜使。 ... [详细]

怎样鉴别新大米和陈大米

大米储藏时间过久,尽管不发热霉变,品质仍会降低,这主要是胶体老化,酶的活性与呼吸能力衰退,以及分解作?#30431;?#33268;。在实验室里可以用化学的方法?#37255;?#21035;。但是我们日常生活中通常是用感官检验的方法?#37255;?#21035;... [详细]

大米的营养价值 大米的功效

大米的营养价值   大米,是稻子的?#37038;低?#36807;壳而成的。大米得中国人的主食之一,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。糙米中的无机盐、B族维生素(特别是维生素B1)、膳食纤维含量都较精米中的高。... [详细]

大米鉴别

大米主要是指早籼米(机米)、晚籼米、早粳米、晚粳米、糯米等。 优质大米,米粒饱满,洁净,有光泽,纵沟较?#24120;?#25520;开米粒其断面呈半透明?#21672;?#38395;之有清新气味,蒸熟后米粒?#22303;粒?#26377;嚼劲,气味喷香。... [详细]

北大荒大米

泛指“北大荒”地域内所种植收获的大米,比东北大米更加具有地域局限性,同属“东北大米”。生长周期在180天左右,为其提供了得天独厚的自然条件,阳光雨露充足,又种植在极肥沃的黑土壤中,富含丰?#22351;?#30967;、钾等... [详细]

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